Vacature: Meewerkend Bedrijfsleider (m/v/x)
Eetcafé 't Vöske | Zalencentrum | Groepsaccommodatie | Frituur
Locatie: Berg en Terblijt (Limburg)
Dienstverband: Fulltime | Per direct of in overleg
Zin om jouw stempel te drukken op een veelzijdig horecabedrijf in het Heuvelland?
Eetcafé 't Vöske is geen standaard horecazaak. Onder één dak vind je een eetcafé, zalencentrum, groepsaccommodatie én frituur. Onze gasten komen voor een gezellige lunch of diner, een drankje op het terras, een feest, een vergadering, een weekend met de vereniging of een snelle hap na een wandeling.
Als meewerkend bedrijfsleider ben jij het gezicht én de motor achter onze dagelijkse operatie. Je bent zichtbaar op de werkvloer, houdt overzicht en zorgt er samen met het team voor dat iedere gast zich welkom voelt.
Wat ga je doen?
Als meewerkend bedrijfsleider ben je de spil van ons bedrijf. Je stuurt het team aan, werkt zelf actief mee en bewaakt de kwaliteit van onze dienstverlening.
Jouw werkzaamheden
- Je geeft leiding aan het team in de keuken, bediening en frituur en draait zelf volwaardig mee tijdens drukke momenten. Van een biefstuk bakken tot een biertje tappen of een zaal klaarzetten: jij draait er je hand niet voor om.
- Je verzorgt de dagelijkse operatie, waaronder het maken van roosters, voorraadbeheer, bestellingen plaatsen en het bewaken van de HACCP-richtlijnen.
- Je zorgt voor een optimale gastbeleving. Of iemand nu langskomt voor een kop koffie, een diner, een bruiloft met 150 gasten of een schoolgroep die blijft overnachten: jij zorgt dat alles klopt.
- Je denkt mee met klanten over feesten, partijen, vergaderingen en groepsverblijven. Van offerte tot uitvoering ben jij betrokken.
- Je krijgt de ruimte om mee te denken over nieuwe menu's, arrangementen, evenementen en verbeteringen binnen het bedrijf.
- Je bewaakt de kwaliteit, sfeer en onze Limburgse gastvrijheid en zorgt voor een enthousiast en hecht team.
Wie zoeken wij?
Jij bent een echte aanpakker die graag verantwoordelijkheid neemt en energie krijgt van een dynamische werkomgeving.
Wij zoeken iemand die:
- minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring heeft in de horeca;
- een hands-on mentaliteit heeft en meewerken vanzelfsprekend vindt;
- stressbestendig en organisatorisch sterk is;
- rustig blijft wanneer zowel het terras vol zit als de zaal moet worden omgebouwd;
- gastvrijheid ademt en graag met mensen werkt;
- flexibel inzetbaar is, ook in de avonden, weekenden en op feestdagen;
- ervaring met à-la-carte, groepen en/of frituur heeft (dit is een pré);
- bij voorkeur in de regio Heuvelland woont of bereid is te verhuizen.
Wat bieden wij?
Bij Voske krijg je een functie waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt.
Wij bieden:
- een afwisselende functie binnen een veelzijdig horecabedrijf;
- veel ruimte voor eigen initiatief en ideeën;
- een hecht familiebedrijf met korte lijnen;
- een marktconform salaris volgens de Horeca CAO (referentiefunctie chef bediening/bedrijfsleider, schaal 7), met een indicatie van €2.800 tot €3.800 bruto per maand (o.b.v. 38 uur), afhankelijk van ervaring;
- goede arbeidsvoorwaarden, waaronder pensioen, reiskostenvergoeding, personeelsmaaltijden, 25 vakantiedagen en flexibele vrije dagen;
- mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en opleidingen;
- roosters in overleg en een gezonde werk-privébalans. Bovendien zijn wij niet zeven dagen per week geopend.
Over Eetcafé 't Vöske
Al jaren zijn wij een begrip in Berg en Terblijt en omgeving. Wandelaars, fietsers, locals, families en verenigingen weten ons te vinden voor een stukje échte Limburgse gezelligheid. Dankzij onze zalen en groepsaccommodatie zijn wij daarnaast dé locatie voor feesten, vergaderingen en meerdaagse verblijven.
Enthousiast?
Lijkt deze functie jou op het lijf geschreven? Stuur dan je cv en een korte motivatie naar info@eetcafevoske.nl t.a.v. Sander Neu.
Wil je liever eerst kennismaken of de sfeer proeven? Loop gerust eens binnen voor een kop koffie of neem contact met ons op via 043-852 1995.
We kijken uit naar je reactie!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
